Khi dùng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung sức khỏe, chúng ta thường nuốt những "vỏ nhỏ" có màu sắc khác nhau. Nhiều người không khỏi thắc mắc: rốt cuộc lớp vỏ ngoài này được làm bằng gì? Nó có thể được tiêu hóa trong dạ dày? Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem các loại nguyên liệu viên nang rỗng khác nhau là gì và độ an toàn thực phẩm của chúng.
I. Các loại nguyên liệu viên nang rỗng khác nhau là gì?
Hiện nay, viên nang rỗng dược phẩm phổ biến trên thị trường chủ yếu được chia thành hai loại dựa trên thành phần: viên nang gelatin có nguồn gốc từ động vật và viên nang không có gelatin có nguồn gốc từ thực vật.
Viên nang gelatin (truyền thống chính thống)
Đây là loại viên nang truyền thống được sử dụng rộng rãi nhất. Thành phần chính của nó là gelatin dược liệu, có nguồn gốc từ quá trình thủy phân collagen chiết xuất từ da, xương và gân của động vật như lợn và gia súc. Viên nang gelatin có chi phí-thấp, có đặc tính tạo màng-tốt và hòa tan nhanh chóng trong cơ thể con người.
Viên nang thực vật (Cao cấp mới nổi-Cấp cao)
Với sự gia tăng của phong trào ăn chay và nhu cầu ăn kiêng tôn giáo đặc biệt, viên nang thực vật đã xuất hiện. Loại phổ biến nhất là viên nang HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose, chiết xuất từ gỗ thông hoặc xơ bông) và viên nang Pullulan (được sản xuất bằng quá trình lên men tinh bột). Viên nang thực vật có độ ẩm thấp và độ ổn định cao nên rất phù hợp với các loại thuốc và men vi sinh nhạy cảm với độ ẩm.
II. Viên nang rỗng có an toàn để ăn không?
Nói rõ hơn: Miễn là chúng được sản xuất bởi các công ty dược phẩm hợp pháp và tuân thủ các tiêu chuẩn dược điển quốc gia, viên nang rỗng tuyệt đối an toàn khi tiêu thụ.
Thành phần tự nhiên, dễ tiêu hóa và hấp thu: Lấy viên nang gelatin làm ví dụ. Bản chất của chúng là collagen. Sau khi vào cơ thể con người, chúng hòa tan nhanh chóng trong dịch vị và bị phân hủy thành các axit amin để tiêu hóa và hấp thu. Chúng không tồn tại trong đường tiêu hóa và không tạo ra tác dụng phụ độc hại. Các thành phần của viên nang thực vật cũng an toàn, tương tự như chất xơ.
Tiêu chuẩn nghiêm ngặt về tá dược: Viên nang rỗng được phân loại là “tá dược dược phẩm”. Môi trường sản xuất, hàm lượng kim loại nặng và giới hạn vi sinh vật của chúng được cơ quan quản lý dược phẩm quốc gia quản lý chặt chẽ. Các nhà sản xuất hợp pháp phải có giấy phép sản xuất thuốc và tiêu chuẩn của họ cao hơn nhiều so với tiêu chuẩn dành cho phụ gia thực phẩm thông thường.
Xóa tan lo ngại về “Viên nang độc”: Nỗi lo an toàn của nhiều người về độ an toàn của viên nang bắt nguồn từ “sự cố gelatin công nghiệp” vừa qua. Ngày nay, tiểu bang đã áp dụng các hệ thống kiểm tra và truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt nhất, đồng thời việc sử dụng gelatin công nghiệp không{1}}không tuân thủ quy định (chứa kim loại nặng như crom) phần lớn đã bị loại bỏ.
Phần kết luận
viên nang rỗngkhông phải là một thứ "kinh dị hóa học" nào đó mà là lớp vỏ bên ngoài cần thiết được thiết kế để che đi vị đắng của thuốc và bảo vệ các hoạt chất của chúng khỏi bị axit dạ dày phá hủy. Cho dù viên nang gelatin truyền thống hay viên nang thực vật mới, miễn là chúng là thuốc đủ tiêu chuẩn được mua từ các kênh hợp pháp, chúng tôi có thể yên tâm sử dụng. Đừng mù quáng bóc viên nang ra để lấy bột bên trong ra ngoài vì những lo ngại vô căn cứ. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào về viên nang rỗng, vui lòng liên hệ với KornnacCaps.
