Giới thiệu
Ngành công nghiệp đóng gói được phân chia giữa hai người khổng lồ: Viên nang HPMC(Plant - dựa trên) vàviên nang gelatin(động vật - xuất phát). Với thị trường viên nang toàn cầu dự kiến đạt 4,8 tỷ đô la vào năm 2030 (nghiên cứu lớn), việc hiểu sự khác biệt của họ là rất quan trọng đối với các nhà sản xuất và người tiêu dùng. Hãy phá vỡ sự tiến hóa, điểm mạnh và trường hợp sử dụng lý tưởng của họ.
1. Lịch sử phát triển
Gelatin Viên nang: thống trị từ thế kỷ 19, có nguồn gốc từ collagen gia súc/lợn.
HPMC Viên nang: Được giới thiệu vào những năm 1990 để đáp ứng nhu cầu ăn chay, halal và kosher. Đổi mới kể từ năm 2010 cải thiện khả năng hòa tan và kháng ẩm.
2. Nhu cầu thị trường thay đổi
Gelatin: vẫn nắm giữ 65% thị phần do chi phí thấp hơn và sử dụng truyền thống.
HPMC: phát triển ở mức 8% CAGR, được điều khiển bởi chủ nghĩa thuần chay (42% millennials thích thực vật - dựa trên) và các mối quan tâm dị ứng (gelatin kích hoạt 12% viên nang - liên quan đến dị ứng).
3. Các đặc điểm chính so sánh
♦ Đầu tiên, chúng tôi phân tích thành phần. Thành phần chính trong viên nang gelatin là gelatin, một loại protein tự nhiên có nguồn gốc từ da động vật, xương và mô liên kết. Các thành phần nang HPMC chính là hydroxypropyl methylcellulose, là một polymer tổng hợp có nguồn gốc từ cellulose tự nhiên.
♦ Thứ hai, về độ hòa tan, có sự khác biệt. Viên nang gelatin dễ dàng hòa tan trong môi trường axit dạ dày, giải phóng thuốc, nhưng chúng dễ bị nứt trong nhiệt độ thấp hoặc môi trường ẩm ướt. Độ hòa tan của viên nang HPMC không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và độ ẩm, và có độ ổn định tốt hơn.
♦ Và sau đó có khả năng thích ứng. Viên nang gelatin phù hợp với thuốc dạ dày, nghĩa là các loại thuốc hòa tan trong môi trường axit trong dạ dày. Viên nang HPMC phù hợp với thuốc ruột, nghĩa là các loại thuốc hòa tan trong môi trường ruột. Điều này có nghĩa là các viên nang HPMC có thể bảo vệ thuốc khỏi tổn thương axit dạ dày khi nó đi qua dạ dày, làm cho nó hoạt động tốt nhất trong ruột.
♦ Ngoài ra, trong số những người ăn chay và người tôn giáo, viên nang HPMC có lợi hơn. Vì gelatin đến từ động vật, nó có thể không được chấp nhận đối với phân khúc dân số này. Viên nang HPMC có nguồn gốc từ thực vật và đáp ứng nhu cầu của người ăn chay và một số tín đồ tôn giáo.
♦ Về điều kiện lưu trữ, viên nang gelatin và viên nang HPMC cũng khác nhau. Viên nang gelatin cần được lưu trữ trong môi trường khô, mát để ngăn ngừa độ ẩm và hư hỏng. Viên nang HPMC có các yêu cầu tương đối thấp đối với môi trường lưu trữ và khả năng thích ứng mạnh mẽ.
♦ Cuối cùng, chúng ta hãy xem xét các vấn đề môi trường. Do các viên nang HPMC có nguồn gốc từ thực vật, chúng có ít tác động đến môi trường trong quá trình sản xuất so với viên nang gelatin. Trong bối cảnh vận động toàn cầu bảo vệ môi trường xanh, các viên nang HPMC có triển vọng thị trường rộng hơn.
4.
♦ OPT cho HPMC if:
Đối tượng của bạn ưu tiên các sản phẩm Vegan/non -.
Thành phần nhạy cảm với độ ẩm hoặc quá trình oxy hóa.
Nhắm mục tiêu thị trường toàn cầu với các quy định tôn giáo nghiêm ngặt.
♦ choose gelatin if:
Hạn chế ngân sách chiếm ưu thế.
Phát hành thuốc nhanh là rất quan trọng.
Động vật tìm nguồn cung ứng phù hợp với thương hiệu của bạn (ví dụ: bổ sung collagen).
5.
Đến năm 2025, các viên nang HPMC dự kiến sẽ yêu cầu 40% thị trường, được thúc đẩy bởi các nhiệm vụ bền vững và thực vật - xu hướng dựa trên. Tuy nhiên, gelatin vẫn có liên quan đến giá - Các ứng dụng nhạy cảm.
